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判断力・実践力を身につけた『食と健康教育』のスペシャリストです。 最近は自分で考えるより「教えてもらいたい人」が多い。食のアドバイスの現場で「何を食べたらよいですか」と聞かれる。病気をしたらカロリーは○○キロカロリーまでと決められて安心し疑問もない…。 基本、何を食べても大丈夫なんです（笑）。判断に学問的知識は必要ですが、それだけでは答えられないことも多いのが実践の場です。周辺知識も総合的に学ぶことで正しい判断力と実践力が身につき、溢れる情報の中で右往左往することがなくなり、答えを自分で出せる様になります。 |
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健康理論では、日本人の健康に関する様々なデータからまず現状を知り、食・身体・メンタル・運動について体系的に学ぶことで自ら判断する力を養います。 食事理論では「栄養素」や細かい数値に捉われずに、健康のために何をどのように食べたらよいのかを学び『食選力』を養います。 |
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知識を学ぶ・活かす事によって業務にプラスアルファの価値を創出したり、日常生活の中で健康づくりに役立てるのがジュニアマスター。上位資格のシニアマスターでは、その知識を深め、広げるスキルを学びます。 |
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沖縄は東京よりも｢健康が危険！」のニュースが多いですね。 健康教育を伝える人が地域に１人でも居れば貢献という形の新たな仕事の創出に。また健康食育においては、女性の『主婦・子育て経験』も立派な必要なキャリアとなります。沖縄の女性にも是非、チャレンジしていただきたいと思います。 |
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場所／那覇（調整中）※詳細はwebでご確認ください 日時／9月14日（土）・15日（日） 各10：00-18：00 日数／全2日 主催／一般社団法人 日本健康食育協会 お問い合わせ・申し込みは TEL／03-5919-7337 スカイプによる説明会有／http://www.shokuiku.bz 
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玄米菜食カフェ＆デトックスエステのお店として美と健康、癒しを求める女性に人気のカフェ。癒がふ家では玄米菜食を中心に、身体に良い料理と飲み物を提供。 「身体だけでなく、心から健康になってもらうため」と、癒がふ家の建物はすべて木作り。店内の壁は空気を浄化し湿気などを吸う、“呼吸をするこだわりの壁”を使用、「深呼吸ができる癒しの空間」なのだ。 カフェでは食育セミナーを中心に様々な講師の方を招いて、食事療法・ワークショップ・玄米菜食お料理教室・朝活ヨガ・太極拳などの教室も開催している。まずは、気軽にランチに行って情報をGETしに行ってみてはいかが？ |
